안녕하세요 여러분~! 욜로인생에 도전하는 욜린이입니다!!
오늘은 세계 10대 슈퍼푸드인 브로콜리의 효능에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다!
코로나바이러스가 요즘 점점 잡혀가는 추세인데요.완전히 끝난것이 아니기 때문에 아직은 방심할수 없다고 생각해요. 그래서 오늘은 바이러스를 이겨낼 수 있게 해주는 세계 10대 슈퍼푸드인 브로콜리의 효능에대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다~!
1. 브로콜리란?
브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로서 '녹색꽃양배추' 라고도 불린다고 합니다. 서양음식에 가장 많이 쓰이기도 하며, 11월부터 4월까지가 제철인 기간이지만 요즘은 사철 구별없이 다 먹을수 있다고 합니다.
2. 브로콜리의 효능
브로콜리의 효능 첫번째는 면역력을 강화시켜줍니다 브로콜리 싹에는 베타카로틴이라는 물질이 많은 양 함유되어 있어서 피부나 점막의 저항력을 높여주어 세균감염으로 부터 보호하는 역할을 해준다고 합니다.
또 비타민 C도 레몬의 2배 이상 있기때문에 꾸준히 먹는다면 면역력이 올라가 감기 등의 질병을 예방해주고, 피로회복에도 효과적입니다.
두번째는 항암 효과로 암 예방에 있어서 브로콜리는 이미 유명한데요. 바로 브로콜리 안에있는 인돌이라는 물질이 발암물질에 대해 해독효과를 보이기 때문입니다. 또한 설포라판이라는 물질도 암세포가 자라나는 것을 막아주어 각종 암을 예방하는 데에 효과적입니다.
세번째는 피부노화를 방지해주는 효능이 있는데요. 브로콜리 안에있는 설포라페인이라는 물질이 피부세포를 자극해 해독 효소를 분비하게 만들어 피부를 보호하는 효과가 있다고 합니다. 또 셀레늄이라는 물질도 노화를 방지해주고 기미,잡티,주근깨 등의 현상을 막아줍니다.
네번째는 시력보호 효능이 있습니다. 브로콜리 안에있는 제아크탄산이라는 물질과 루테인이라는 물질이 눈 질병의 예방을 도와주어 시력을 보호해준다고 합니다.
다섯번째는 동맥경화 예방의 효능이 있습니다. 브로콜리는 혈액순환도 잘 통하게 해주는 물질인 클로로필이라는 물질이 들어있습니다. 하여 동맥경화는 물론 빈혈도 예방할 수 있습니다.
여섯번째는 위장을 보호해 주는 효능이 있습니다. 브로콜리 안에있는 비타민 U가 있어서 위염과 위궤양등을 예방하는데 효과적입니다.
아홉번째는 변비해소 효능이 있습니다. 브로콜리 안에있는 풍부한 섬유질이 장운동을 활발하게 해주어 장내에 있는 노페물들을 배출할수있도록 한다고 합니다.
열번째는 다이어트에도 알맞는 음식입니다. 브로콜리는 칼로리가 낮고 섬유질이 포만감을 오래 유지해 준다고 합니다. 또 지방함량은 낮고 식이 섬유 함량이 높아 조금만 먹어도 배부르다고 합니다.
네 이렇게 브로콜리의 효능에 대해서 알아보았는데요 포스팅 하면서 제가 브로콜리를 꼭 챙겨먹어야겠다는 생각이 들었습니다. 여러분도 브로콜리를 드셔보는 건 어떨까요?
오늘 준비한 내용은 여기까지 입니다. 읽어주셔서 감사합니다!
이상 !! @@욜린이@@였습니다!!